作者：TURNER WRIGHT | 編譯者：Maya | 來源：Cointelegraph中文
一個基於IBM區塊鏈的平台現在為人們提供了一種方法，可以追踪葡萄酒從葡萄園產地一直到當地商店貨架的供應軌跡。
在最新的公告中，IBM表示，它已經與葡萄酒溯源公司eProvenance合作，推出了VinAssure平台。據報導，VinAssure建立在IBM區塊鏈透明供應的基礎上，將基於IBM雲運行，並允許葡萄酒生產商、進口商、運輸商、分銷商、餐館、零售商等“通過一個需要許可的、永久的和共享的數據記錄”來跟踪葡萄酒供應鏈。
VinAssure的成員包括位於北卡羅來納州的葡萄酒進口商De Maison Selections，該公司每年的收入為2200萬美元。 IBM表示，總部位於波爾多的釀酒商Maison Sichel和Sainte Michelle Wine Estates的出口部門打算很快使用基於區塊鏈的供應鏈系統，這可能代表了“數百萬瓶在全球供應鏈中流動的葡萄酒” 。
“我們相信，葡萄酒行業的未來在於可驗證的來源、透明度和可追溯性，” De Maison Selections的老闆Andre Tamers說。
據報導，IBM系統將允許葡萄酒愛好者使用酒瓶上的識別代碼來了解“葡萄酒的產地和風味特徵”，以及有關有機、生物動力或可持續性實踐的任何標準。他們還將能夠訪問葡萄酒的完整供應鏈信息，驗證並存儲在區塊鏈上。
其他公司一直在利用IBM的區塊鏈服務進行食品供應鏈監控和跟踪。 6月，一家IT基礎設施供應商Atea ASA提議與這家科技公司和海產品生產商合作，利用區塊鏈作為挪威價值數十億美元的海產品行業共享供應鏈數據的來源。
