据四川在线消息，11月16日，乐山展开冷链食品追溯工作培训。据介绍，“川冷链”平台按照国际追溯先进模式，综合运用了云计算、区块链和物联网等技术开发而成，对进口和省外进入的冷链食品，通过“首站赋码、一码到底”的原则，实现全链条追溯。目前，大型生产、超市、餐饮企业冷链食品生产经营都将纳入平台监管。
